常识

在家做披萨pizza，这一步很关键，做对了，Pizza松软又可口 2024-12-20 09:31:53

Pizza是一种制作简单的面食，就是在发酵的面饼上放上配料和酱料，再放入烤箱烘烤就可以了。只要家里有烤箱，完全可以在家做pizza。但是很多小伙伴做出的pizza又硬又干，口感不好，这是怎么回事呢？做好pizza，面饼很关键，面饼做得好，放进烤箱就会发起来，吃起更松软，口感也就更好。今天，就教小伙伴【查看全文】

花蚬子怎么吐沙子？捞汁小海鲜之花蚬子篇，东北经典下酒菜 2024-12-20 09:17:01

今天要跟大家分享这道菜是凉拌蚬子咱把这蚬子倒进盆里，来勺盐，再少来点油，加水先泡半个小时，让这蚬子把嘴里的沙子都吐出来。趁这时间切点葱和姜，拿出两片姜，给它切成姜丝，姜丝是拌蚬子时候用的，姜片是焯蚬子用的。蚬子里面沙子吐差不多了咱们现在给他水焯一下，水里加点这个姜，再放点葱，水开锅了啊把蚬子下锅【查看全文】

传统徽菜——庐江八大碗 2024-12-20 09:02:38

自古以来，中国人都认为民以食为天。中国的饮食文化是极为丰富的，尤其到了岁末年底，各种特色美食更是轮番登场，惹人口水。今天为大家介绍的是安徽庐江，父老乡亲的饮食所爱更以徽菜为主，今天便向大家介绍庐江的徽菜八大碗。在中国大地上，很多地区都有制作八大碗的习俗，特别是到了节日庆典，更是喜欢用八大碗美食来招待【查看全文】

两道家常粤菜的烹饪方法，你学会了么？ 2024-12-20 08:46:44

广西脆皮烧肉。我们需要的食材有：五花肉、小苏打、盐、糖、葱、姜、料酒、生抽、十三香。接下来是处理食材：我们将五花肉清洗干净后切成块，然后放置一旁沥水备用。把葱切成小段，姜切成片。在锅中放入适量的清水、姜片、葱段和料酒并搅拌均匀，然后我们将五花肉放入锅中进行煮制。等到水开后撇去上面的浮沫继续煮十分钟。【查看全文】

四个下酒菜，咸香味美，端上桌，酒量小的也能喝半斤 2024-12-20 08:32:20

酒，在中国已有几千年的历史，不少文人墨客留下了许多美酒佳酿的著述，很多场合都离不开白酒，婚丧嫁娶，升学，搬迁，开店，动工等，白酒、啤酒、葡萄酒，全都招呼一起上，越喝越开心，越喝越尽兴，对于一个爱喝酒的人来说，酒就是“命根子”。对于年轻人来说，喝酒特别注重“面儿”，不但要求好酒好菜，还要有个好场合，太【查看全文】

虎皮鸡爪的正宗做法，香辣过瘾，肉质软烂，小孩天天嚷着吃 2024-12-20 08:17:42

今天我们就做一道香辣过瘾，肉质软烂的虎皮鸡爪。首先我们需要准备的材料有:①、鸡爪1000g（去脚趾甲，再洗净备用）②、葱姜适量（洗净，切成片备用）③、大蒜适量（洗净，切成末备用）④、青红线椒各3个（洗净，切成圈备用）⑤、盐，鸡精，生抽，老抽，豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒，料酒各适量步骤:第一步、锅【查看全文】

鸡爪烧什么东西好吃？这么做，全家人都满足了，好吃得连汤也不剩 2024-12-20 08:01:56

这道菜，是我家的常菜。老公和女儿都超级喜欢吃。鸡爪烧得软糯，轻轻一抿，肉就下来了。毛豆米也烧得软软的，和盐水毛豆的口感完全不一样。加了香菇在里面，味道更丰富和营养。每次我都用勺子，舀里面的毛豆米和汤汁浇在饭上，拌起来，超级好吃。女儿喜欢吃里面的香菇，也爱和她爸爸一起啃鸡爪。那么小的孩子，每次啃鸡爪都【查看全文】

属于秋天的美食图鉴来啦！这“5样”正是尝鲜时，味美营养高，别错过了 2024-12-19 12:30:36

秋季一到，大自然中万物成熟收获，田间的稻穗被压弯了腰，玉米变得金灿灿；山间树上的枝头也挂满了大大小小的果实；就连水里的各种河鲜、海鲜也被人们捕捞起来。虽然四季更迭，秋天总是让人觉得短暂，但在这个瓜果飘香、粮食收仓的时节，各种各样的美食却给人留下了深刻印象。如今又到了丰收季吃吃喝喝的时候，怎么能少的了【查看全文】

秋天的饮食食谱注意 2024-12-19 12:15:34

秋季饮食应注意清淡、营养、温润、少辛增酸、少寒生冷。可多吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等，以及一些酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。以下是一些适合秋季的食谱：百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。可煮粥或蒸饭，也可做汤。莲子：能祛余暑，滋补强身。可【查看全文】

夏季养心这7种的食物必不可少 2024-12-19 12:00:41

中医养生认为，夏季养生重在养心。因为夏季属火，火气通于心，加上气候炎热，容易出汗，消耗心气，令人烦躁不安，因此，夏季养生可以多吃一些养心食物。洋葱初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许洋葱，喝少量红酒，促使气血流通，预防心病发生。美国一项研究发现：洋葱这类的白色蔬菜中富含的膳食纤维和营【查看全文】