常识

拔丝地瓜的做法和技巧，保证香脆又拉丝，孩子最爱 2025-02-17 01:43:07

1.掌握火候是关键首先，掌握火候是熬糖霜的关键。你需要用中火慢慢地熬糖，直到糖变成枣红色以后，立即倒入炸好的地瓜块，快速翻炒均匀，让地瓜块都裹上糖霜。火力过小，糖容易结晶；火力过大，糖容易糊。2.加入柠檬汁让糖霜更白柠檬汁是让糖霜变得更白的关键。在熬糖的过程中，加入几滴柠檬汁，可以有效地降低糖的氧化【查看全文】

蘑菇怎么炒好吃（炒蘑菇这一点要牢记） 2025-02-16 05:10:18

炒蘑菇，切忌直接下油锅，要想滑嫩爽口，好吃入味，这一点要牢记从小到大，最爱吃的蔬菜就是蘑菇了，5块钱一斤，味道鲜美，口感和吃肉一样，切一点猪肉炒一炒，美味可口，下饭解馋。说起炒蘑菇，很多朋友都说做的没有饭店里的好吃，口感软趴趴的，还不入味，菜品味道可怪异了，其实我想告诉大家的是，炒蘑菇的时候，切忌直【查看全文】

黄金糕的制作方法教程（广式早茶“黄金糕”，不用烤箱就能做） 2025-02-16 04:01:52

“黄金糕”本名叫“蜂窝糕”、“鱼翅糕”，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种。那么既然提到了“娘惹”，就不得不说一下最有名的“娘惹菜”了，娘惹菜系是传统的中国菜与马来香料之间的完美碰撞，融汇了甜酸、辛香、微辣等多种风味的美食。充满了热带风味，味道香浓，因为所有的成品菜所需的酱料都是由至少10种以上香料调配【查看全文】

凉拌皮蛋的汁怎么调家常（凉拌皮蛋想要好吃，料汁必须这样调） 2025-02-16 02:58:39

大家好，今天给大家分享一道“凉拌皮蛋”的美味，这是一道凉爽美味的凉菜，好吃又有营养。这几天北方地区很多地方都在收割麦子，是一年四季中夏季最农忙的时候。记得小时候在农村，每年到了收割麦子的这几天，几乎都是全家齐上阵，割麦、碾场、晒麦子、打麦草堆等等都是一连串的事情。夏天时不时会发生雷阵雨，一旦天气突然【查看全文】

芹菜怎么炒好吃（记住“3要点”，脆嫩爽口） 2025-02-16 02:04:05

芹菜是大家都熟悉的一道家常菜，味道清脆爽口、口感清香鲜美，因其物美价廉、营养丰富且属于高纤维低热量的蔬菜而深受人们喜爱！芹菜一年四季都可以买到，不过我觉得冬天的芹菜尤其鲜美，也可能是因为冬天的绿色蔬菜本就不多吧，到了冬天我隔三差五便会买回一把，或炒或凉拌或做馅，不管咋做都鲜美！芹菜可以搭配很多食材炒【查看全文】

红烧肉土豆块的家常做法（家常菜土豆红烧肉） 2025-02-16 00:12:19

今天给大家分享一下土豆红烧肉的做法，肥而不腻下饭必备调料有，葱姜蒜八角花椒桂皮香叶冰糖料酒生抽蚝油盐鸡精味精首先把五花肉切成小方块，最好买三层五花肉，我今天买的有点肥瘦不均。各种调料五花肉切小块肉冷水下锅焯水放葱段姜片料酒去腥水开了撇去血沫再煮个几分钟。然后捞出控干【查看全文】

蓝莓怎么吃好吃又营养（做成蓝莓酱营养美味） 2025-02-15 06:08:40

逛街的时候水果店打折，买盒蓝莓送一盒，这种折扣能忍，坚决不能忍，我就冲上去买了两盒，得了四盒美味的蓝莓。一次性买了这么多，也不可能直接吃完，放久了也怕不好吃，就决定做成美味，保质期更长的蓝莓酱。趁打折买了很多蓝莓，做成蓝莓酱就不怕坏了，多种吃法，营养美味。材料：蓝莓、柠檬，白砂糖。将柠檬对半切，挤半【查看全文】

银耳红枣粥的做法大全（它是一款健康调理的食疗yao 膳） 2025-02-15 05:44:40

红枣银耳粥它适用于秋季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理和养颜美容调理。它能健脾、化生气血，适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等慢性病人服食。它不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。材料准备主料：粳米(100克) ；辅料：银耳（干）(25克) 枣（干）(15克) 莲子(1 【查看全文】

担仔面做法教程（台湾经典担仔面，虾壳熬高汤） 2025-02-15 04:07:07

担仔面是一种发源于台南地区的小吃，其全名亦可称为度小月担仔面。在台湾已有百年历史渊源，其不但鲜美甘甜的甜虾汤头，而且还有加上香醇不腻、长时间熬煮的肉燥，在台湾非常的受欢迎。其发源时间可能为清朝时期，由于台南临海，故许多人家以捕鱼为业，但是台南夏季七、八月份时常有台风侵扰，风雨加交导致不易出海捕鱼，生【查看全文】

西瓜拼盘做法教程（不会做水果拼盘的赶快看看啦） 2025-02-15 02:26:10

今年夏天初始的时候，在网上看到了一则切西瓜的视频，看完之后就觉得真是强迫症的福音啊，怎么有人可以把西瓜切成一块一块那么好看又那么的规矩哟。但是有些遗憾的是，今年吃西瓜的量并不是特别的大，反倒是吃了很多的桃子之类的水果。最近入了秋，后知后觉自己西瓜都没怎么吃呢，趁着还买得起，赶紧开启了吃西瓜的幸福长路【查看全文】