牛肉松的家庭做法（教你自己动手做牛肉松，质感松滑嫩爽）

原料:酱牛肉2块、盐少许

做法：

1、事先炖好的酱牛肉，放凉撕成丝状（比较累人的一项工作）

2、炒锅不放油小火不停煸炒，炒到水分蒸发一半时关火撒少许盐（有的人喜欢甜，可放糖），继续小火煸炒。

3、炒到水分完全蒸发，关火，摊开放凉。

4、把放凉的干牛肉丝，放入搅拌机，打至末状即可。

怎么样，学会了吗？做好的牛肉松可用罐子或塑料袋密封保存，早餐吃面包或稀饭时可拿出来一起食用，实在是非常美味的。感兴趣的可在家试试！

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