米饼怎么做又蓬松又白又软（轻松2步就做好，又软又糯又筋道）

做法：

1，碗中加入150克的普通面粉，加入3克酵母，20克的白糖搅拌混合均匀

2，再倒入380克的温牛奶随倒随搅拌

3，搅拌成非常细腻没有干面粉颗粒的面糊即可，盖上保鲜膜放到阳光下发酵两倍大

4，发酵好之后搅拌排气，电饼铛或者平底锅刷上一层食用油倒入一半的面糊均匀的摊平

5，再撒上一点黑芝麻，盖上盖子小火慢烙5分钟左右

6，烙至一面定型金黄后翻面，在烙3分钟左右，烙至两面金黄即可出锅

7，出锅后稍微的凉一下切成小块，非常好吃香甜软糯的大米饼就做好了

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